加工部

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うららこすど 加工部の人気商品

笹団子

加工部設立当時より、ずっと人気商品の笹団子。
よもぎや、笹も地元のものを使い、あんこも自家製。ひとつひとつ手作りです。
5年間試行錯誤ののち、今の味に落ち着きました。おかげさまで、たくさんの方のご好評を得ています。直売所では、地方発送も承っていますので、ぜひご利用ください。

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85歳のおばあちゃんもがんばって採ってきます
85歳のおばあちゃんもがんばって採ってきます

よごれ、ほこりを除き茹でます
よごれ、ほこりを除き茹でます

フードプロセッサーで細かくカットします
フードプロセッサーで細かくカットします

冷凍にして一年間分を保存します
冷凍にして一年間分を保存します

胴つきできめ細やかな餅になります
胴つきできめ細やかな餅になります

粒あんが入ります。
粒あんが入ります。

笹を茹でます。
笹を茹でます。

あんを餅で包みます。
あんを餅で包みます。


 

ひとつひとつ手作りです
ひとつひとつ手作りです

できあがり!
できあがり!


笹団子 5個 ¥500
笹団子 5個 ¥600

箱入り 地方発送もどうぞ
箱入り 地方発送もどうぞ


豆もち

こがねもち100%で、豆も地元産を使っています。
ほんのり塩味がついていて、柔らかいうちは、そのまま、固くなってからは、少し焼いてみると美味しいです。

6切れ入り ¥380
6切れ入り  ¥400


うららこすど特製 ”旬菜弁当”

うららこすど加工部では、視察のお客様やご注文のお客様に お弁当も承っております。
地元の旬の素材を使った和風弁当です。  ちなみに 今回のメニューは、
 焼き鮭  天ぷら  煮物  ごま豆腐  菊の白菜巻  ずいきの酢の物
  ボケゼリー  醤油おこわ   白米   の 9種です。
残念ながら 店頭では、販売していませんので、 ご利用の際は、10個以上からの ご注文となります。
ちなみに 価格は、800円~1,000円 となります。


ちまき

こがねもち100%で作っています。笹も地元の笹林から、採ってきて、スタッフ総動員で、笹切りをします。

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5個 ¥450 (きなこ付き)
5個  ¥500 (きなこ付き)


うららこすど加工部も10年目を迎え、笹団子をはじめ缶詰め、ジャム、季節の和菓子などレパートリーが多くなってきました。
今後とも皆さんに、喜んでいただけるように、がんばっていきたいと思っています。

うららこすど加工部長


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