体験教室

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各種体験教室

スケジュール一覧

3月4日・11日  ボケまつり会場にて


3月4日(日)  ミモザを使ったアレンジメントです。  3月8日は、ミモザの日でイタリアでは、男性から女性にミモザを贈る日だそうです。


3月11日(日) 苔玉教室です。
内容は、まだ未定ですが ボケ展の開催中ですのでボケを使う案もあるようです。


苔玉教室



布苔玉のつくり方、育て方
8月28日(月) 10:00~
12月18日(月)10:00~



鉢こけ玉のつくり方、育て方
9月25日(月)10:00~



ミニ鉢こけ玉のつくり方、育て方
10月30日(月)~



苔石庭園のつくり方、育て方
7月31日(月)10:00~
11月27日(月)10:00~



うららこすど 苔玉教室

講師  北川儀一
    (日本苔技術協会 代表)

* 事前に申し込み必要

クリスマスケーキ教室

毎年クリスマスケーキ教室を開催しています。デコレーションをしてお持ち帰り頂きます。
お子様から大人の方までお楽しみいただけるので、親子でのご参加もOKです!


まずは先生のレクチャーです。
スポンジケーキの焼き方からスタートです。


頑張ってデコレーション中(*^^*)
クリームは生クリームと生チョコクリームの2種類から選べます。


きれいに出来上がりました。
フルーツが沢山のっています。ちゃんとサンタさんもいますよ♪


農産物体験加工教室

地元の農産物を利用して、楽しみながら漬物や、笹団子、ちまきなど昔ながらの味を習得していく教室です。 冬場のたくあん、キムチ、春の梅干し作りも大好評です。

笹団子教室
笹団子教室

ちまき教室
ちまき教室

キムチ教室
キムチ教室


笹団子・ちまき教室の先生 白井サチ子さんからのコメント

笹団子もちまきも昔は、各家庭で家族総出で6月の節句になると作っていたものです。
参加者は、覚えが早く、上手にできていて満足しています。
みなさん自分の作った笹団子をうれしそうに持ち帰ります。

大豆体験加工教室

地元で採れた大豆を使って、豆腐、味噌を手作りする教室です。 特に、手作り味噌は、味も大好評です。

味噌教室 幼稚園児と
味噌教室 幼稚園児と

豆腐教室
豆腐教室

完成品
完成品


味噌教室の先生佐藤千穂子さんからのコメント

地元の大豆を使って味噌や豆腐の作り方をアドバイスしています。
味噌教室は、毎回大変好評で、1人で何回も出席する方もいるようです。
約半年こちらで保管して熟成させるのですが、11月の引き取り日には、試食や質問などにもお答えします。原材料を地元産で、用意し自らが作った味噌の味は、大好評でリピーターが増えています。また、グループで作る方も増えました。本物の味噌作り、味を大切にしたいですね・・・

米粉教室

新潟県も推奨している米粉を使って、おやきや、ピザ、ケーキなど・・・  いろんなメニューに米粉を用いて美味しくたべられるよう工夫しています。


切り絵教室

今回初めての企画でしたが、参加された皆さんに、好評のうちに終わることができました。
季節がら、お正月用の型紙を皆さんで、作りました。


講師の渡辺さんに、教えてもらって今年のお正月は、手作りの飾り紙で迎えられそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


体験教室スケジュール一覧
毎月第1週の日曜日、新潟市市報に受付開始日等掲載されます。 各教室ごと申し込み方法が違いますのご注意お願いします。 新聞を購読されていない方は、新潟市公式HPからも「市報にいがた」で閲覧できます。 注:味噌教室の申し込みは、官製はがきにて、1通でお二人様まで申し込み可能です。

                
4月 4日(水)
味噌教室
7日(土)
おやき教室
14日(土)
体験農園じゃがいも植え付け
23日(月)
苔玉教室
28日(土)
味噌教室
5月 6日(日)
体験農園枝豆植え付け
9日(水)
味噌教室
26日(土)
味噌教室
28日(月)
苔玉教室


6月 2日(土)
体験農園 さつまいも植え付け
23日(土)
体験農園じゃがいも収穫
25日(月)
苔玉教室
30日(土)
梅干し教室


7月 7日(土)
体験農園管理作業
22日(日)
体験農園枝豆収穫


30日(月)
苔玉教室 


8月 25日(土)
体験農園秋野菜植え付け




27日(月)
苔玉教室
9月 8日(土)
体験農園管理作業
25日(火)
苔玉教室
29日(土)
体験農園さつまいも収穫

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